Rezept-Skalierer — beliebiges Rezept an Ihren Bedarf anpassen

Kostenloser Rezept-Skalierer, der Zutaten-Mengen beim Ändern der Portionszahl anpasst. Rezept einfügen, Portionen angeben — der Rechner liefert saubere Mengen mit smarter Bruch-Rundung. Unterstützt Tassen, Esslöffel, Gramm, Unzen u. v. m.

So skalieren Sie ein Rezept

1
Zutaten einfügen

Zutatenliste aus einem Rezept kopieren und ins Textfeld einfügen. Der Parser erkennt Tassen, Esslöffel, Gramm, Brüche u. v. m.

2
Portionen festlegen

Ursprüngliche und gewünschte Portionszahl eingeben. Beispiel: von 4 auf 8 Portionen = verdoppelt.

3
Einlesen und prüfen

Auf „Zutaten einlesen" tippen und skalierte Mengen sehen. Zeilen manuell anpassen — Einheiten, Mengen oder Namen.

4
Kopieren oder drucken

Skaliertes Rezept in die Zwischenablage kopieren oder direkt drucken. Vor dem Kopieren US- oder Metrisch-System wählen.

Jedes Rezept mit automatischer Zutaten-Skalierung umstellen

Zutaten einfügen
Ursprüngliche Portionen
Neue Portionen
Einheiten-System:
Skalierte Zutaten
Rezept oben einfügen und auf „Zutaten einlesen" tippen

Funktionen

Smarte Bruch-Rundung (½, ⅓, ¼) Automatisches Einlesen eingefügter Rezepte US-gebräuchlich / metrisch umschaltbar Skaliertes Rezept sofort kopieren und drucken

Häufige Fragen

Wie funktioniert der Parser?

Er erkennt gängige Formate: „250 g Mehl", „1/2 TL Salz", „1,5 EL Öl", „200 g Hähnchen". Brüche, Dezimalwerte und Unicode-Bruchzeichen wie ½ und ¼ werden verarbeitet.

Was, wenn eine Zeile nicht korrekt gelesen wird?

Menge, Einheit und Zutatenname lassen sich nach dem Einlesen manuell bearbeiten. Mit „Zutat hinzufügen" auch eigene Zeilen anlegen.

Wird auch die Garzeit angepasst?

Nein. Das Tool skaliert nur Zutaten-Mengen. Garzeiten skalieren selten linear und hängen vom Gerät ab — sie sollten erfahrungsbasiert angepasst werden.

Kann ich zwischen US- und Metrisch-Einheiten wechseln?

Ja. Zwischen US-gebräuchlich und Metrisch umschalten, um alle Einheiten zu konvertieren. Beispiel: Tassen werden zu Millilitern, Unzen zu Gramm.

💡 Sollen wir ein Tool speziell für Sie verbessern?

Machen wir — und zwar kostenlos! Schreiben Sie uns kurz Ihre Idee. Wenn Sie sie im Detail besprechen möchten, hinterlassen Sie eine E-Mail-Adresse, wir melden uns. Anonym geht auch.

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