Escalador de recetas — Ajusta cualquier receta a tus necesidades

Escalador de recetas gratis que ajusta las cantidades de ingredientes cuando cambias el tamaño de las raciones. Pega tu receta, define las raciones originales y deseadas y obtén medidas perfectamente escaladas con redondeo inteligente de fracciones. Soporta tazas, cucharadas, gramos, onzas y más.

Cómo escalar una receta

1
Pega tus ingredientes

Copia la lista de ingredientes de cualquier receta y pégala en el campo de texto. El analizador reconoce tazas, cucharadas, gramos, fracciones y más.

2
Define las raciones

Introduce el número de raciones original y el deseado. Por ejemplo, escala de 4 raciones a 8 para doblar la receta.

3
Analiza y revisa

Pulsa "Analizar ingredientes" para ver las cantidades escaladas. Edita cualquier línea manualmente si hace falta — ajusta unidades, cantidades o nombres.

4
Copia o imprime

Copia la receta escalada al portapapeles o imprímela directamente. Cambia entre unidades imperiales y métricas antes de copiar.

Reescala cualquier receta con escalado automático de ingredientes

Pega tus ingredientes
Raciones originales
Nuevas raciones
Sistema de unidades:
Ingredientes escalados
Pega tu receta arriba y pulsa "Analizar ingredientes"

Funciones

Redondeo inteligente de fracciones (½, ⅓, ¼) Análisis automático de texto pegado de la receta Cambio entre unidades imperiales y métricas Copia e imprime la receta escalada al instante
¿Para quién es esta herramienta?
👨‍👩‍👧 Padres y familias

Preguntas frecuentes

¿Cómo funciona el analizador?

Reconoce formatos comunes: "2 tazas harina", "1/2 cdta sal", "1 1/2 cda aceite", "200g pollo". Maneja fracciones, decimales y caracteres unicode de fracciones como ½ y ¼.

¿Y si una línea no se analiza correctamente?

Puedes editar manualmente la cantidad, unidad y nombre del ingrediente tras el análisis. También puedes añadir ingredientes a mano con el botón "Añadir ingrediente".

¿Ajusta el tiempo de cocción?

No, esta herramienta solo escala las cantidades de ingredientes. Los tiempos de cocción a menudo no escalan linealmente y dependen del equipo, así que deben ajustarse según tu experiencia.

¿Puedo cambiar entre imperial y métrico?

Sí. Cambia entre imperial y métrico para convertir todas las unidades. Por ejemplo, las tazas pasan a mililitros, las onzas a gramos.

💡 ¿Quieres que mejoremos esta herramienta para ti?

Podemos hacerlo — ¡y es gratis! Solo envíanos un mensaje rápido con tu idea. Si quieres comentarla en detalle, déjanos tu email y te responderemos. Puedes mantener el anonimato.

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